Kvalita pitné vody z kohoutku
Největším rizikem je stagnace vody v potrubí.
Pokud voda stojí v trubkách déle než 4 hodiny, může do sebe uvolňovat kovy a další látky z potrubí a zároveň se v ní mohou množit bakterie.
- Doporučení: Po delší době nepoužívání nechte vodu odtékat, dokud není citelně studená („odtáčení do pocitu studené vody“). Teprve pak teče čerstvá voda z vodovodního řadu.
- První ranní voda nebo voda po návratu z práce či dovolené není ideální pro pití ani vaření, dokud se neodpustí. Odpuštěnou vodu lze využít například na zalévání nebo úklid
- U nových pochromovaných baterií se může do stojaté vody uvolňovat nikl. Doporučuje se odpustit přibližně jednu větší sklenici vody (200–250 ml), zejména u osob citlivých na nikl
- Teplá voda z kohoutku není určena k pití ani k vaření. Může obsahovat více uvolněných látek z potrubí a představuje vyšší mikrobiologické riziko (např. bakterie Legionella).
Hlavní závěr
Pro běžného spotřebitele jsou nejdůležitější dvě pravidla:
- Po delší odstávce nechte vodu odtéct, dokud není studená.
- K přípravě jídel a nápojů používejte pouze studenou vodu, nikoli teplou z kohoutku
